Schäler, Orangen-Zitrusschäler aus Edelstahl mit Kanalmesser und Aufhängeöse, Zestenschneider Reibe, Professioneller Zitronen Zester Schäler für Küche und Bar, Spülmaschinenfest! Mit einer Antirutschmatte oder Einhandbrett auch für den einhändigen Gebrauch geeignet.
Tipp: Häufig sind frische Zitronen so weich, dass sich auf der Reibe mehr Flüssigkeit als Zitronenabrieb sammelt. Dieses Problem lässt sich leicht umgehen, indem die Zitrone vor dem Reiben eingefroren wird – entweder die ganze Frucht oder die ausgepressten Hälften, falls du den Saft bereits anderweitig verwendet hast. Positiver Nebeneffekt des Einfrierens: Die Früchte werden sehr lange haltbar. Selbst wenn du an einem Tag den Saft der Zitronen und erst Wochen später die Schale verwenden willst, funktioniert das mit nur einer Frucht, die sich so effektiv und vollständig verwerten lässt. Reste von Zitronensaft lassen sich in Eiswürfelformen einfrieren und später noch verwenden.
