McRib BBQ-Sauce
Zutaten 250ml Ketchup60ml Wasser60ml Apfelessig25g brauner Zucker1 1/2 EL Senf1 1/2 EL Zwiebelpulver1 1/2 EL Knoblauchpulver1/2 EL Rauchsalz1 1/5 TL Cayennepfeffer1 TL geräuchertes Paprikapulver Alle Zutaten in einem Topf vermischen, dann bei mittlerer Hitze auf dem Herd zum Köcheln bringen. Die Hitze etwas herunterschalten und die Sauce unter gelegentlichem Umrühren 15 bis 20 Minuten simmern … Weiterlesen