Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind der wichtigste Energielieferant des Körpers, die aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffmolekülen bestehen. Sie werden vom Körper in Blutzucker umgewandelt, um Muskeln und Gehirn mit Energie zu versorgen und können als Glykogen gespeichert werden. Eine ausgewogene Ernährung sollte reich an komplexen Kohlenhydraten aus Vollkornprodukten, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten sein. Funktionen und Bedeutung Energielieferant: Sie sind der Haupttreibstoff … Weiterlesen