Gamma-Aminobuttersäure (GABA) ist ein wichtiger hemmender Neurotransmitter im zentralen Nervensystem, der eine beruhigende und entspannende Wirkung hat. Sie wird im Körper aus Glutaminsäure gebildet und ist an der Regulierung von Nervenaktivität beteiligt, was Angst, Stress und andere erregende Zustände reduziert. GABA wird außerdem im Pankreas und anderen peripheren Organen produziert und beeinflusst dort die Funktion von Zellen. … Weiterlesen
Gehirnflüssigkeit, oder Liquor cerebrospinalis, ist eine klare, farblose Flüssigkeit, die das Gehirn und das Rückenmark umgibt und schützt, Stoffwechselprodukte abtransportiert und für einen Auftrieb sorgt, der die empfindlichen Strukturen des zentralen Nervensystems (ZNS) vor Stößen und Druck schützt. Sie zirkuliert in einem System von Hirnkammern (Ventrikeln) und dem Hohlraum zwischen den Hirnhäuten (Subarachnoidalraum). Die Untersuchung des Liquors mittels einer Lumbalpunktion ist … Weiterlesen
Glutamat ist sowohl ein natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel wie Käse und Tomaten als auch ein Geschmacksverstärker, der als Lebensmittelzusatzstoff (E 620–625) verwendet wird, um herzhafte Aromen zu intensivieren. Es ist außerdem eine wichtige Substanz für den menschlichen Körper, wo es als erregender Neurotransmitter im Gehirn fungiert. Während es bei einigen Menschen Unverträglichkeiten oder das sogenannte “China-Restaurant-Syndrom” auslösen kann, gilt … Weiterlesen
Das Großhirn (Cerebrum) ist der größte Teil des menschlichen Gehirns und für höhere Funktionen wie Denken, Bewusstsein, Erinnerung und willkürliche Bewegungen zuständig. Es besteht aus zwei Hälften, die durch den Balken verbunden sind und von denen jede in vier Hauptlappen unterteilt ist: Frontal-, Scheitel-, Schläfen- und Hinterhauptslappen. Die Rinde des Großhirns ist für viele dieser Funktionen … Weiterlesen