Glukose, auch Traubenzucker oder Dextrose genannt, ist ein lebensnotwendiger Einfachzucker (Monosaccharid) und der primäre Energielieferant für menschliche Zellen, insbesondere für Gehirn und Muskeln. Als Hauptbestandteil von Kohlenhydraten regulieren Hormone wie Insulin den Blutzuckerspiegel, wobei ein normaler Nüchternwert meist unter 100 mg/dl liegt.
